Calles bakning har börjat ta över inredningen här hemma. Det står surdegar lite överallt och jäser. Brödet blir godare och godare för varje gång vilket är positivt, första brödet kunde man nästan slå ihjäl någon med... Nu är de ganska saftiga och går att äta dagen efter. Det som är bra med det här brödbaket är att surdegar gillar värme precis som jag, Calle har faktiskt skruvat upp värmen helt självmant. Jag gillar ju det så jag ska inte klaga men jag kan ändå inte få bort tanken på att det är viktigare att en surdeg inte fryser än att jag gör det...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar